Le gratin d'automne qui va bien

Publié le par Calamity

Testé et approuvé !

- 1/2 céleri-pomme en batonnets assez costauds
- 4 pommes de terre pelées en batonnets itou
Faire cuire dans de l'eau salée environ 15 minutes.

- 1 oignon émincé
- quelques lardons
- 200-300 grammes de viande hachée
Faire revenir à feu vif dans une poelle

Ajouter
- 1 c.s. de concentré de tomates
- 1 dl. de bouillon
- 1 poignée de châtaignes cuites émincées
- sel, poivre, une pointe de piment

Laisser mijoter 5 minutes et ajouter une tombée de crème.

Dans un plat à gratins, déposer une couche de patates-céleri, ajouter la viande, couvrir du reste de légumes.
Parsemer abondemment de gruyère rapé. Enfourner pour 25 minutes à 200 degrés.

Je partage très volontiers, mes textes, mes photos et mes idées. Cependant, si vous souhaitez les reprendre, je vous remercie de bien vouloir mettre un lien vers mon blog plutôt que de simplement les recopier. Par avance merci !




Publié dans Ca se mange

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Michel 08/10/2007 09:06

Merci pour la recette d'automne, je suis un fan de marrons.Pour ma pomme débile, Over-Bloque n'affiche pas les photos ce matin! Bienvenue sur le Blog, tu a pris de longues vacances!

Calamity 08/10/2007 09:49

Merci Michel ! En effet, il y a des périodes durant lesquelles rien ne me vient à l'esprit pour alimenter mon blog... ça s'en va et ça revient !