Dattes au bacon

Publié le par Calamity


Voilà une idée de tapas délicieux à préparer en vitesse pour un apéro impromptu.

C'est simple, mais efficace :

Ouvrir les dattes sur le côté et sortir le noyau. Le remplacer par, au choix, une amande, une noix de cajou ou 2 ou 3 pignons.

Couper des lamelles de bacon en deux.

Enrouler les morceaux de bacon autours des dattes et les fixer avec un cure-dent.

Passer le tout à la poêle quelques instant pour que le bacon soit grillé.

C'est prêt !

Attention à ne pas tout dévorer avant que les invités n'arrivent...


Je partage très volontiers, mes textes, mes photos et mes idées. Cependant, si vous souhaitez les reprendre, je vous remercie de bien vouloir mettre un lien vers mon blog plutôt que de simplement les recopier. Par avance merci !

Publié dans Ca se mange

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Calamity 25/07/2006 16:22

De la limonade à la lavande ? Non, je plaisante... (quoique!)Comme c'est quand même assez doux, je pencherais pour un blanc plutôt sec et fruité : peut-être une Petite Arvine. Mais je dois bien avouer que je ne suis pas une experte absolue en vin. Bien que fille de vigneron, je n'aime pas spécialement ça  (honte de ma famille pour plusieures générations...), à part peut-être quelques surmaturés, vendanges tardives etc. Par contre, j'adore avoir de bonnes bouteilles chez moi pour en faire profiter les amis !A tout bientôt Estèbe !

EstÚbe 25/07/2006 13:43

Et vous buvez quoi, Madame Calamity, avec ces bouchées slurpiques?