Youppiii tralala ! Vive les vacances !Je sais que je ne suis habituellement pas très prolixe, mais là, j'ai une excuse...Mon chéri et moi sommes en vacances du côté de Madrid jusqu'à mi-janvier. J'en profite pour me gaver allègrement de jambon, de gambas...

Ingrédients: - 4 cailles préparées (plumées, vidées et ficelées…)- 100 gr. de lardons- 1 paquet de châtaignes au caramel (toutes prêtes sous vide, normalement pour accompagner le gibier) ou - 1 tasse de châtaignes cuites et arrosées de caramel éteint-...