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Lemon curd

Lemon curd

Un des trucs que mon palais de gourmande assumée préfère, c'est le Lemon curd. Voici ma recette. Basique, mais efficace : Mettre dans une casserole à fond épais - 250 grammes de sucre - le jus de 3 citrons et leur zeste - 50 grammes de beurre - 3 oeufs...

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Les yeux de la nuit

Les yeux de la nuit

Comme chaque année, les organisateurs de la manifestation "les yeux de la nuit" sont bien décidés à faire sortir les genevois de chez eux après le coucher du soleil. Coup d'envoi de cette édition le samedi 27 octobre à 18h.00 dans la cour de la rue Lissignol....

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Le gratin d'automne qui va bien

Testé et approuvé ! - 1/2 céleri-pomme en batonnets assez costauds - 4 pommes de terre pelées en batonnets itou Faire cuire dans de l'eau salée environ 15 minutes. - 1 oignon émincé - quelques lardons - 200-300 grammes de viande hachée Faire revenir à...

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Baume d'entretien pour le cuir

Concocté hier soir pour chouchouter un peu mes vestes qui en avaient bien besoin... - 2 c.s. de cire d'abeilles - 2 c.s. de lanoline - 4 c.s. d'huile de ricin - 4 c.s. d'huile d'olives Faire fondre le tout au bain-marie et verser dans un pot à ouverture...

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Concert, et re-concert !

Concert, et re-concert !

En voilà, un bon week-end ! En Valais pour l'anniversaire de ma Môman, j'en ai profité pour sortir un peu... D'abord, vendredi, c'était Cardiac et A Palo Seko au Mean Machine à Sion. Excellent ! J'ai découvert Cardiac il n'y a pas si longtemps (je vous...

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C'est comme ça.

C'est comme ça.

Ca fait deux semaines maintenant qu'il est mon ami et qu'il me suit partout. J'étais seule avec lui et c'était le bonheur. Cependant, tout le monde n'accepte pas toujours la plénitude d'un amour fusionnel et j'ai bien senti que notre entourage n'appréciaient...

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Tableau perdu sur le mur blanc le paysage comme estompé les teintes ont perdu leur éclat la peinture ne sent plus rien Un tableau peut-il mourir les couleurs rendre l'âme où va l'esprit des huiles ? peut-il s'évaporer ? Quelqu'un s'approche et regarde...

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Déodorant naturel

Pour un flacon spray de 100 ml. : - 8 gouttes d'he de cyprès - 8 gouttes d'he de sauge sclarée - 10 gouttes d'he de géranium rosat - 2 gouttes d'absolue de benjoin (éventuellement quelques gouttes de disper) - 1 c.c. de glycérine végétale - 20 gouttes...

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La tarte la plus rapide du monde

Voilà, tout est dit dans le titre. Sur une pâte brisée abaissée et piquée, on tartine de la moutarde en grains. On émiette par dessus une boîte de thon. On recouvre de tranches de tomates. On poivre un peu, on saupoudre de parmesan et hop au four pour...

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