ca se mange

Le Rompope est un apéritif mexicain très prisé. Traditionnellement, cette liqueur était élaborée dans les couvents du côté de Puebla. On raconte que les religieuses l'aurait inventé en l'honneur d'un avocat de Puebla nommé Rompope. Voici ma recette, testée...

Inspirée par ma visite au marché bio de St-Jean, j'ai préparé un pâtisson farci pour notre souper. J'ai procédé comme suit : Cuire le pâtisson entier à la cocotte minute (assez longtemps, mais pas trop…). Sortir le pâtisson de la casserole, découper un...

Voilà une idée de tapas délicieux à préparer en vitesse pour un apéro impromptu. C'est simple, mais efficace : Ouvrir les dattes sur le côté et sortir le noyau. Le remplacer par, au choix, une amande, une noix de cajou ou 2 ou 3 pignons. Couper des lamelles...

Samedi dernier, ma marraine m'a invitée à une croisière gastronomique sur le bateau "Montreux". Le Montreux est un magnifique bateau vapeur de la CGN. Le menu est concocté par le Beau Rivage Palace. Autant dire que nous avons très bien mangé !!!En entrée,...

C'est la saison, il est temps d'en profiter ! Ingrédients : - 1 yaourt nature (utiliser le pot comme mesure)- 2 gobelets de sucre brun- 2 gobelets de farine bise- 1 sachet de poudre à lever- 1 gobelet d'amandes moulues- 2 œufs- ½ gobelet d'huile de tournesols-...

Chez Laurange, on sait vivre ! Le blog de cette expatriée au Mexique est un vrai régal, aussi bien au niveau visuel que par les frémissements papillaires que provoquent irrésistiblement ses articles. Et voilà le pompon : elle a sorti un livre ! N'hésitez...